Pag
IN QUESTA SEZIONE

Dove e cosa mangiare a Pag

Volete mangiare a Pag? Bar e ristorantini si incontrano facilmente sia sul lungomare sia nelle zone più interne dell'isola. Da provare l’antipasto tipico, che troverete in ogni ristorante. Si tratta di un tagliere con il famoso formaggio Paski Sir (forte e pieno di personalità, come la terra da cui proviene) accompagnato da peperoncini sott’olio leggermente piccanti, prosciutto affumicato Posidarija (simile al nostro speck), il tutto bagnato dal vigoroso bianco locale, il Šutica.

Se amate la carne non potete non assaggiare l'agnello di Pag: ha un sapore particolare grazie all'ambiente unico in cui viene allevato. E' uno dei piatti tradizionali dell'isola e viene cucinato in moltissimi modi. Altre specialità sono i Raznici, spiedini di carne, cipolle e peperoni cotti alla griglia e i Cevapcici, piccole polpettine di carne preparate con cipolla e paprika, accompagnati dalla tipica  salsa Ajvar (a base di peperoni, melanzane e aglio), leggermente piccante.

Per quanto riguarda i dolci, nel Monastero Benedettino di Santa Margherita a Pag si producono da secoli i Baskotini, dei panini dolci al latte caratteristici dell'isola, da inzuppare nel latte caldo o caffè.

Clicca qui per scoprire i ristoranti dell’isola più apprezzati dai clienti di Tripadvisor.